Тема:
Организация и управление материальными запасами на предприятии(на примере ООО"МАКСИМУМ")
Год сдачи в учебное заведение: 2012 г.
Город в котором сдавалась учебный материал Волгоград.
Стоимость данной работы без скидки: 3500 руб. (подробнее о скидках вам раскажет менеджер по работе с клиентами)
Количество страниц: 68 стр.
Вид работы: Дипломная.
Содержание:
Заданная тема дипломной: Организация и управление материальными запасами на предприятии(на примере ООО"МАКСИМУМ")
Содержание
Введение 3
1.Теоретические основы управления материальными запасами предприятия 6
1.1. Сущность и виды материальных запасов предприятия 6
1.2. Методы определения потребности в материальных запасах предприятия 14
1.3. Способы управления запасами, применяемые на предприятии 20
2. Анализ методов управления материальными запасами ООО «Максимум» 28
2.1. Общая характеристика деятельности ООО «Максимум» 28
2.2. Анализ материальных запасов ООО «Максимум» 32
2.3. Методы определения потребности в материальных запасах ООО «Максимум» 40
3. Совершенствование управления материальными запасами ООО «Максимум» 44
3.1. Мероприятия совершенствования управления материальными запасами 44
3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 56
Заключение 60
Список литературы 64
Выдержка из работы
Введение
Организация управления материальными запасами в современных условиях необходима для любого предприятия, так как материальные запасы создают материальный базис любого производственного или торгового процесса. Отсутствие в достаточном объеме материальных запасов может привести к остановке процесса производства или недополучению выручки от реализации товаров для торгового предприятия. То есть недостаточная обеспеченность запасами, в конечном счете, приводит к снижению возможностей предприятия в получении им дохода, а также может нарушить выполнение ими своих обязательств перед покупателями и привести в итоге к снижению конкурентоспособности предприятия.
С другой стороны излишние материальные запасы приводят к увеличению затрат на их хранение, что приводит к увеличению себестоимости продукции и также снижает прибыль предприятия.
Таким образом, для успешного функционирования предприятия оно должно располагать оптимальным объемом материальных запасов. Под оптимальным размером запаса следует понимать такой размер запаса, который при минимальных расходах на хранение позволяет обеспечивать бесперебойное протекание процессов производства и реализации товаров.
Однако потребность в материальных запасах может изменяться со временем, поэтому необходимо определять размер запасов в зависимости от сезона, от вида сырья или материалов, от специфики отношений предприятия с поставщиками и покупателями.
Поэтому основной задачей руководства и сотрудников служб снабжения, плановой и финансовой служб является эффективное управление движением материальных и финансовых ресурсов — управление процессами снабжения и сбыта, запасами и оборотными средствами, вложенными в эти запасы. Эти службы должны своевременно выявлять излишние запасы материальных ресурсов с целью определения возможности их реализации и предупреждать о наличии и появлении дефицитных позиций по товарно-материальным ценностям на предприятии, которые грозят нарушить бесперебойность организации процесса производства.
Грамотное управление способствует увеличению оборачиваемости запасов, снижению уровня неликвидов, позволяет освободить денежные средства.
Чем крупнее предприятие, чем большим объемом ресурсов приходится управлять, тем более заметны сложности в организации материально-технического снабжения, тем важнее проведение работ по оптимизации процесса управления материальными запасами.
Таким образом, актуальность исследования проблемы управления материальными запасами связано с тем, что эффективное управление материальными запасами позволяет с одной стороны обеспечить бесперебойность в протекании процессов производства и реализации товаров, а с другой стороны позволяет снизить издержки связанные с их хранением и транспортировкой, тем самым, положительно влияя на прибыль и конкурентоспособность предприятия в целом.
Объектом исследования в данной работе является ООО « Максимум», а предметом исследования являются материальные запасы ООО «Максимум».
Целью данной работы является оценка организации материальных запасов ООО «Максимум» для разработки мероприятий по ее совершенствованию.
Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) рассмотреть теоретические основы управления материальными запасами предприятия;
2) проанализировать организацию управления материальными запасами ООО «Максимум»;
3) разработать мероприятия по совершенствованию управления материальными запасами ООО «Максимум».
Цель и поставленные задачи определили структуру данной работы. Данная работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.
Практическая значимость данной работы заключается в том, что в данной работе рассмотрен детально процесс управления запасами на примере предприятия розничной торговли ООО «Максимум» и разработаны мероприятия по его совершенствованию.
Новизна данного исследования заключается в том, что для оптимизации управления запасами предложено применение процессного подхода к закупкам товаров предприятия.
На предприятии потребность в запасах определяется по следующей формуле:
Потребность в запасе = Запас факт – Запас норма (2.1)
В случае, если фактический запас превышает нормативный, то не осуществляется дополнительная закупка запаса.
В случае, если нормативный запас превышает фактический, то на сумму излишка осуществляется дополнительная закупка товара.
Норма запаса в денежному выражении определяется по следующей формуле:
Норма запаса = Однодн. реализация, тыс. руб. * Норма запаса, дни (2.2)
Норма запаса в днях = Интервал поставки, дни + Страховой запас (2.3)
Интервал поставки в днях определяется в договоре с поставщиками предприятия.
Заключение
Написав данную работу, можно сделать следующие выводы.
1.Материальные запасы представляют собой часть материального потенциала экономики. Материальные ресурсы и товары, находящиеся в состоянии запасов, хранятся на складах предприятий различных отраслей народного хозяйства, транспортируются по путям сообщения между предприятиями, находятся на складах торгово-посреднических фирм. Во всех случаях, запасы следует рассматривать как материальную основу оборотных средств предприятий.
2.Образование запасов означает временное омертвление вложенных в них оборотных средств. Так, из материалов, находящихся в запасах, в период их хранения не создается новая стоимость. Поэтому вторым требованием, предъявляемым к совокупному запасу, является максимально возможное его сокращение при одновременном повышении степени мобильности.
3.Классификация материальных ресурсов, т.е. выделение их отдельных групп по различным признакам, необходима для выявления и обоснования потребности в материальных ресурсах, установления рациональной специализации органов оптовой торговли, действующих в сфере товарного обращения, определения требований к объектам производственной инфраструктуры (в основном качественных параметров).
4.Под потребностью в сырье и материалах понимается их количество, необходимое к определенному сроку на установленный период для обеспечения выполнения заданной программы обслуживания гостей или имеющихся заказов.
6.Потребность в материалах на определенный период называется периодической потребностью. Она складывается из первичной, вторичной и третичной потребностью.
7.Финансовая политика управления запасами включает, прежде всего, группировку запасов на производственные запасы и запасы готовой продукции. Каждый из этих видов в свою очередь разделяется на запасы:
• текущего хранения – постоянно обновляемая часть запасов, формируемая на регулярной основе и равномерно потребляемая в процессе производства или реализации потребителям;
• сезонного хранения – формирование таких запасов обусловлено сезонными особенностями потребления готовой продукции;
• целевого назначения – формирование таких запасов определено специфическими целями деятельности компании.
Объектом исследования в данной работе является продовольственный магазин ООО « Максимум».
Товарные запасы магазина в 2010 году выросли на 245 тыс. руб. в 2010 году за счет роста запасов по всем видам товаров, а в 2011 году уменьшились на 75 тыс. руб. за счет уменьшения запасов плодоовощной продукции, мясной продукции и сопутствующих товаров. Основную долю в товарных запасах предприятия в 2009 году занимали товарные запасы по первой группе. В 2010 и 2011 годах товарные запасы по алкогольной продукции.
Наиболее значимыми видами запасов были запасы плодоовощной продукции в 2009 году, затем размер данных запасов уменьшился и наиболее значимое место в структуре запасов стали занимать запасы алкогольной продукции.
В анализируемом периоде средние запасы товаров выросли по всем товарным группам. В 2010 году наблюдалось снижение товарных запасов по мясной и рыбной продукции, по хозяйственным и сопутствующим товарам.
Оборачиваемость товарных запасов снизилась на 37,08 оборота в 2009 году и на 5,92 оборота в 2011 году. В итоге за анализируемый период оборачиваемость запасов снизилась на 43 оборота.
В результате роста продолжительности оборота товарных запасов в анализируемом периоде было высвобождено из оборота товарных запасов в сумме 222,77 тыс. руб. за счет высвобождения из оборота 158,06 тыс. руб. в 2010 году и 54,35 тыс. руб. в 2011 году. Это свидетельствует о том, что в анализируемом периоде эффективность использования запасов уменьшилась.
Наибольший размер запасов наблюдается в ноябре и декабре, а наименьший запас товаров в летние месяцы. Поэтому при определении потребности запасов предприятию необходимо учитывать влияние фактора сезонности на размер запасов предприятия. В 2009 году был недостаток хозяйственных и сопутствующих товаров. В 2010 году не наблюдалось недостатка в запасах. В 2011 году существовал недостаток товаров по мясу, мясной продукции, рыбе, колбасе, а также по хозяйственным и сопутствующим товарам.
Таким образом, основным достоинством определения потребности в запасах на предприятии является установления зависимости между необходимой суммой запасов и интервалом поставки товаров, однодневной реализации товаров. Недостатком в определении потребности в товарах является то, что при формировании запаса не учитывается стоимость доставки и хранения товаров, отсутствие гибкости в поставках на предприятие.
Первым предлагаемым мероприятия совершенствования управления материальными запасами является совершенствование закупок. Для совершенствования закупок предлагается внедрить процессный подход к его организации.
Другое улучшение, связанное с внедрением улучшения организации управления запасами связано с оптимизацией запасов товаров. Оно будет заключаться в том, что запасы товара будут установлены на уровне норматива. На полученные денежные средства можно закупить товаров в сумме 261 тыс. руб. В результате реализации запасов выручка вырастет на 402 тыс. руб., а закупочная стоимость товаров на 261 тыс. руб., что приведет к росту прибыли на 141 тыс. руб., и росту рентабельности продаж на 0,61%, а рентабельности продукции на 0,70%.,
В результате реализации обоих мероприятий прибыль от продаж вырастет на 892 тыс. руб., а рентабельность продаж вырастет на 4,56%, рентабельность продукции на 5,47%.
Список литературы
1. Гражданский кодекс РФ. – М.: Юрайт, 2011. – 548 с.
2. Налоговый кодекс РФ – М.: Юрайт, 2011, - 679 с.
3. Алексеева А.И., Васильев Ю.В. и др. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: КноРус, 2011. - 718 с.
4. Анализ хозяйственной деятельности. Краткий курс. – М.: Издательство: Окей-книга, 2011 г. - 176 с.
5. Баскин А. И., Варданян Г. И. Экономика снабжения предприятий сегодня и завтра. – М.: Экономика, 2010. – 421 с.
6. Бахрамов Ю. М., Глухов В. В. Финансовый менеджмент: Учебник для вузов. 2-е изд. Спб.:Изд-во «Питер», 2011, - 496 с.
7. Бланк И.А. Финансовый менеджмент. Учебный курс. – Киев: Эльга, Ника-Центр, 2010. - 653 с.
8. Бригхэм Ю. Ф., Хьюстон Д. А. Финансовый менеджмент. Экспресс-курс. - Спб.:Изд-во «Питер», 2011, - 544 с.
9. Бригхэм Ю. Ф., Эрхардт М. С. Финансовый менеджмент. 10-е изд. - Спб.:Изд-во «Питер», 2011, - 960 с.
10. Бутрин А.Г., Ковалев А.И. Управление оборотными средствами в цепи поставок промышленного предприятия //Экономический анализ: теория и практика, - 3(210) - 2011 январь.
11. Васильев Г.А., Осипова Л.В. Коммерческая деятельность фирмы. – М.: Экономическое образование, 2008. – 562 с.
12. Ветрова Н.В. Финансы предприятий (организаций) ответы на экзамен. вопросы. – М.; Деловая литература, 2010. - 214 с.
13. Воронченко Т. В. Современные методы анализа и управления запасами предприятия //Экономический анализ: теория и практика, - 6(171) - 2010 февраль.
14. Ворст И., Ревентлоу П. Экономика фирмы. – М.: Высшая школа, 2006. – 203 с.
15. Вострокнутова А. И.,Романовский М. В. Корпоративные финансы: Учебник для вузов. - Спб.:Изд-во «Питер», 2011, - 592 с.
16. Глазунова М.И. Концепция собственных оборотных средств. //Экономический анализ: теория и практика, 11(176) - 2010 апрель.
17. Гордон М. П. Материально-техническое снабжение. Перестройка организации управления. – М.: Экономика, 2009. – 542 с.
18. Дашков Л.П., Данилов А.И., Тютюкина Е.Б. Предпринимательство и бизнес. – М.: ИВЦ "Маркетинг", 2008. – 164 с.
19. Дзюба С.А. Издержки гибкого производства и оптимальный размер заказа //Экономический анализ: теория и практика, - 1(218) - 2011 март.
20. Добросердова И. И., Попова Р. Г.,Самонова И. Н. Финансы предприятий. Завтра экзамен. 3-е изд. - Спб.:Изд-во «Питер», 2011, - 208 с.
21. Ермолович Л. Анализ хозяйственной деятельности в промышленности. – М.: Издательство: Современная школа, 2010 г. - 800 с.
22. Зубкова О.В. Калмыкова Н.А. Комплексный анализ финансовых потоков и элементов оборотного капитала промышленного предприятия //Экономический анализ: теория и практика, - 32(197) - 2010 октябрь.
23. Ивасюк Р.Я., Козлова Е.Е. Анализ финансового состояния малых предприятий //Экономический анализ: теория и практика, - 23(188) - 2010 август.
24. Инютина К.В. Повышение надежности и качества снабжения. – СПб: Изд-во СПб-ского. ун-та, 2010. – 542 с.
25. Инютина К.В. Совершенствование планирования и организации материально-технического обеспечения производственных объединений. – М: Экономика, 2006. – 232 с.
26. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Проспект, 2010. - 424 с.
27. Ковалева Т.М. Финансы и кредит. – М.: Деловая литература, 2010, - 546с.
28. Когденко В.Г., Мельник М.В., Быковников И.Л. Краткосрочная и долгосрочная финансовая политика. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2010. – 476 с.
29. Косолапова М.В., Свободин В.А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. – М.: Дашков и Ко, 2011. - 248 с.
30. Лапидус В. А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях. – М.: Новости, 2009.- 432 с.
31. Либерман И.А. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности. – М.: РИОР, 2010. – 224 с.
32. Миколюнас Л.В., Минкин З.С. Материально-техническое снабжение, новый механизм хозяйственного расчета. – М.: Экономика, 2009. – 193 с.
33. Мулкиджанян В.С. К вопросу о сущности и назначении оборотного капитала // Известия ТРТУ. 2010. №10, стр. 93-97.
34. Намазалиев Г.И. Экономический анализ хозяйственной деятельности в материально-техническом обеспечении: Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 543 с.
35. Невелев А.М., Касьян И.И. Материально-техническое снабжение на промышленном предприятии. – М.: Экономика, 2008. – 316 с.
36. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность. – М.: ИВЦ "Маркетинг", 2006. – 432 с.
37. Просандеев А. К. Рентабельность в материально-техническом снабжении. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 189 с.
38. Ребрин Ю.И. Управление качеством: Учебное пособие.Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2011. - 174с.
39. Российские предприятия в поисках ''эликсира выживания". //Очерки современной коммерческой практики, № 14, 2009.
40. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Инфра – М, 2009. – 544 с.
41. Салимова Т.А. Управление качеством. - М.: Омега-Л, 2008 – 414 с.
42. Седина Л. Г., Захаров В. В. Служба материально-технического снабжения. – М: Экономика, 2006. – 142 с.
43. Сенгушкин В.В., Загорин Р. Ф., Бобрицкий Г. Г. Совершенствование управления производством и поставки продукции на промышленном предприятии. – Минск: Белниинтин, 2008. – 265 с.
44. Турманидзе Т. У. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. – М.: Экономика, 2011. – 480 с.
45. Филобокова Л.Ю. Чистый оборотный и собственный оборотный капитал малых предприятий: функциональная роль, методика расчета и анализа //Экономический анализ: теория и практика, - 14(221) - 2011 апрель.
46. Финансовый менеджмент /Под ред. Шохина Е.И. – М: ИД ФБК-Пресс, 2010. – 478 с.
47. Хазанович Э. С., Шестаков В. Н. Управление материальными ресурсами. – М.: Экономика, 2010. – 567 с.
48. Хазанович Э. С., Шестаков В. Н. Управление материальными ресурсами. – М.: Экономика, 2010. – 567 с.
49. Хруцкий Е.А., Хазанович Э.С., Семенов А.И. Проблемы эффективности принятия решений (на примере материально-технического снабжения). – М.: Наука, 2008. – 532 с.
50. Шмален Г. Основы и проблемы экономики предприятия. — М.: Финансы и статистика, 2006. – 361 с.
51. Шомпштейн Э. Я. Материально-техническое снабжение на предприятии и объединении. – М.: Экономика, 2009. – 543 с.
Купить / скачать дипломную (Получить по e-mail ознакомительную версию дипломной.)
|
|