Тема:
Бизнес-план и развитие салона красоты ИП "Карнаухов"
ОТЧЕТ по преддипломной практике+презентация,речь,раздаточный материал
Год сдачи в учебное заведение: 2012 г.
Город в котором сдавалась учебный материал Волгоград.
Стоимость данной работы без скидки: 3500 руб. (подробнее о скидках вам раскажет менеджер по работе с клиентами)
Количество страниц: 84 стр.
Вид работы: Дипломная.
Содержание:
Заданная тема дипломной: Бизнес-план и развитие салона красоты ИП "Карнаухов"
ОТЧЕТ по преддипломной практике+презентация,речь,раздаточный материал
Содержание
Введение………………………………………………………………………….
5
Глава 1. Теоретические основы планирования деятельности предприятия... 7
1.1. Сущность планирования, его цели и роль в системе управления предприятия……………………………………………………………………..
7
1.2. Этапы планирования деятельности предприятия……………………….. 12
1.3. Методическое обоснование процесса разработки плана создания предприятия………………………………………………………………………
14
1.4. Показатели экономической эффективности………………………………. 18
1.5 Этапы разработки финансовой стратегии…………………………………. 23
1.6 Маркетинговая стратегия…………………………………………………. 24
1.7. Правовое обеспечение деятельности предприятия………………………. 26
Глава 2. Организационно-экономическая характеристика ИП «Карнаухов» 28
2.1. Краткая характеристика деятельности ИП «Карнаухов»……………….. 28
2.2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности ИП «Карнаухов»……. 28
2.3. Выводы и предложения по развитию ИП «Карнаухов»…………………. 35
Глава 3. Анализ внешней и внутренней среды предприятия по оказанию услуг………………………………………………………………………………
37
3.1. Анализ внешней среды…………………………………………………… 37
3.1.1. Анализ конкурентов…………………………………………………….. 37
3.1.2. Анализ потребителей…………………………………………………… 38
3.2. Анализ внутренней среды и определение стратегического потенциала предприятия………………………………………………………………………
40
3.2.1. Организационная структура управления предприятием……………. 41
3.2.2. Кадровая политика……………………………………………………….. 41
3.2.3. Рекламная деятельность…………………………………………………. 43
3.3. Проведение маркетинговых исследований……………………………….. 46
Глава 4. Разработка бизнес-плана ИП «Карнаухов» по оказанию услуг аппаратной косметологии……………………………………………………….
50
4.1. Цели, функция и миссия предприятия……………………………………. 50
4.2. Маркетинговый план……………………………………………………… 53
4.3. Организационный план…………………………………………………… 57
4.4. Инвестиционный план……………………………………………………… 57
4.5. Финансовый план…………………………………………………………… 58
4.6 Анализ рисков……………………………………………………………… 62
Глава 5. Экономическая безопасность…………………………………………. 64
Заключение……………………………………………………………………..... 74
Список использованных источников…………………………………………... 76
Приложение А. Баланс ИП «Карнаухов» на 31.12.2011 г., тыс. руб. ……….. Приложение Б. Отчет о прибылях и убытках ИП «Карнаухов» на 31.12.2010 г., тыс. руб…………………………………………………………… 78
79
Приложение В. Отчет о прибылях и убытках ИП «Карнаухов» на 31.12.2011 г., тыс. руб............................................................................................
80
Приложение Г. Объем реализации услуг косметического кабинета, шт……. 81
Приложение Д.Смета затрат, тыс. руб…………………………………………
82
Приложение Е. Отчет о прибыли и убытках, тыс.руб…………………………
83
Приложение Ж. Баланс движения денежных средств, тыс. руб……………...
84
Выдержка из работы
Введение
На сегодняшний день парикмахерские и связанные с ними услуги являются не основными в салонах красоты, они перешли в раздел немаловажных, но не основных. Владельцы салонов сокращают число парикмахерских кресел, переводя эти виды услуг в разряд вспомогательных, в то же время растет число специализированных имиджевых центров, где наоборот, нет косметологии.
Практически все салоны красоты предоставляют услуги массажа лица, эпиляции и наращивания ногтей (97%, 95% и 95% соответственно). Еще 82% и 72% салонов предлагают своим клиентам пилинг и турбосолярий. Наименее распространенной услугой на московском рынке является фотоэпиляция и ароматерапия – 7% и 9% соответственно
В последние годы на рынке салонных услуг отмечено появление узко специализированных фирм. Так, наравне с заведениями, предоставляющими традиционные услуги, работают студии загара, или sun-студии, Spa-центры, имидж-студии, nail-студии. Наиболее стремительно развивающееся направление - Spa-салоны. Их основная задача - это релаксация и снятие стресса посредством водных процедур, проводимых на очень высоком уровне обслуживания
Актуальность выбранной темы основана на том, что бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы.
Так как бизнес-план представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке и в сложившихся организационно-экономических условиях, то целью курсовой работы является составление бизнес-плана конкретного предприятия.
Планирование — это центральное звено управления, процесс разработки планов, программ и проектов на основе использования экономических законов и передового опыта. Основными объектами бизнес-планирования в свободных экономических отношениях служат высокодоходные и конкурентоспособные инновационные проекты. Как известно, современный рынок, основанный на соблюдении всеми производителями и потребителями равновесия между спросом и предложением и соизмерении своих доходов и расходов, всегда будет отдавать предпочтение в кредитовании и финансировании тем производственным, предпринимательским или коммерческим предложениям, которые в будущем дадут наибольший социально-экономический результат. Бизнес-планы в основном предназначаются для того, чтобы способствовать выходу на рынок высококонкурентных новых видов товаров и услуг.
Объект работы – бизнес-план салона красоты «Карнаухов», предмет – поэтапная методика составления бизнес-плана.
Целью данной работы является разработка бизнес-плана для салона красоты.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы планирования деятельности предприятия;
- дать организационно-экономическую характеристику рассматриваемому салону красоты;
- провести анализ внутренней и внешней среды салона красоты;
- разработать бизнес-план деятельности салона красоты;
- рассмотреть основы экономической безопасности салона красоты.
Теоретическую основу исследования составили труды русских и зарубежных авторов в области бизнес-планирования, таких как Алексеева М.М. (1), Барроу П. (3), Берд П. (5), Маркова В.Д. (21), Ушаков И.И. (31), Цвиркун А.Д. (33).
В работе применялись такие методы как аналитический, планирование, прогнозирование, обработки данных.
Работа состоит из введения, пяти глав и заключения.
Для финансового прогнозирования деятельности косметического кабинета необходимо рассчитать плановую себестоимость на оказание услуг косметического кабинета.
Для расчета полной себестоимости нам необходимо определить постоянные, переменные издержки, коммерческие и управленческие расходы проектируемого предприятия.
К постоянным издержкам относятся:
? затраты на ФОТ персонала;
? затраты на отчисления с ФОТ персонала;
? затраты на аренду помещения;
? амортизация основных фондов.
К переменным издержкам относятся:
? затраты на расходные материалы для осуществления процесса оказания услуг;
? затраты на обучение персонала.
К коммерческим расходам относятся: расходы на рекламу и маркетинг; командировочные расходы; представительские расходы.
Также для расчета себестоимости необходима информация о предполагаемых инвестициях в проект.
Сумма капитальных вложений на 2012 год определена в размере 600 000 рублей, в том числе налогообложение.
При расчете проекта учитывалось, что предприятие находится на УСН, таким образом, платит 3 вида налогов:
- налог с разности между доходами и расходами в размере 15%;
- отчисления в ПФ РФ (14% от ФОТ).
- отчисления в ФСС РФ (0,04% от ФОТ).
Составим смету затрат (приложение Г).
Проведем расчет показателей эффективности проекта.
Начало операционной деятельности проекта приходится на начало 1 квартала 2013 года.
Заключение
Бизнес – планирование – необходимый элемент эффективной деятельности предприятия на рынке. Рассмотрев цели и сущность планирования, а также различные аспекты практики составления бизнес – плана, можно сделать вывод, что бизнес – план является эффективным инструментом управления, который помогает фирме определить перспективы своего дела, контролировать текущую ситуацию. План даёт основу для принятия рациональных решений, позволяет, оформить и анализировать интуитивные предложения.
Другой вопрос, – какой должен быть первый Ваш салон красоты? Ответ прост – либо просто качественной парикмахерской с расширенным видом услуг, либо салоном красоты в европейском понимании – вполне демократичным заведением «для всех». Потому что подобного уровня салоны красоты доступны для кошелька подавляющего большинства людей.
Другой немаловажный аспект салонов красоты среднего уровня – им «позволено» и они всегда стремятся и могут поднимать сервисные услуги на более высокий уровень, не меняя при этом принципиально ценовой политики, что только увеличивает прибыльность заведения. Если же сервис не удалось улучшить, он все равно будет соответствовать демократичному среднему уровню салонов красоты «мидл-класса», т.е. сохраняется действие по принципу «если не приобрели, то и не потеряли»
По оценкам специалистов, бурный рост числа салонов красоты продлится еще 6-7 лет, после чего в отрасли начнется укрупнение, создание больших сетей, дальнейшая автоматизация технологических процессов, после чего войти в этот бизнес любому новичку станет гораздо сложнее
Обычно затраты на создание салона красоты окупаются в течение от года до двух лет. Создание салона занимает три-четыре месяца. За этот срок обычно вырабатывают концепцию, рисуют проект, делают ремонт, подбирают оборудование и персонал, получают необходимые разрешения.
Бизнес-план понимание составляется для анализа и изучения новой идеи, предполагающей развитие и изменение предприятия. Он направлен на понимание как уже происходящих, так и планируемых процессов, и наиболее полное представление результатов новых идей. Тщательно составленный бизнес план не только поможет продолжить курс фирмы, но и послужит руководством по обеспечению деятельности (такую задачу решит бизнес-план сущность). Потенциальные инвесторы (те, кто предоставляет капитал) практически ежедневно получают множество запросов по финансированию рискованных проектов, а поэтому необходимо предоставить им информацию о фирме и ее услуг профессионально, в соответствии с определенным планом (бизнес-план форма).
Для открытия косметологического кабинета на базе салона красоты «Карнаухов» был составлен бизнес – план. Областью деятельности, которой планируется заниматься является красота. Выбор в пользу этой области деятельности пал так как она наиболее перспективна и вполне реалистична в условиях малого предпринимательства.
Таким образом, идея открытия салона не должна заканчивается лишь разработкой концепции, проекта и сбором разрешительной документации по открытию салона красоты. Планирование открытия бизнеса означает подбор и обучение кадров, подбор оборудования, линий косметических средств, а также привлечение необходимого для окупаемости салона количества клиентов.
Задачи, поставленные в дипломном проекте, были выполнены полностью. Мною были проанализированы теоретические положения предпринимательства в сфере сервиса и индустрии красоты, определена роль бизнес-планирования в деятельности предприятия в рыночных условиях и рассмотрена технология создания предприятия в сфере услуг.
На основании полученных теоретических знаний о бизнес-плане была определена методология составления предприятия на основе бизнес-плана. Бизнес-план имеет две группы пользователей - внутренних (инициатор бизнес-идеи, учредители и персонал фирмы) и внешних (потенциальные инвесторы, кредиторы, партнеры). В первом случае предприниматель должен убедить себя, что проект является жизнеспособным и выполнимым. Во втором случае, цель - убедить кредиторов вложить финансовые средства в проект. Вторая задача – более трудная.
Бизнес-проект создания новых услуг на базе салона красоты ИП «Карнаухов» является жизнеспособным и выгодным. Это вывод получен мною на основании маркетинговых исследований в г. Санкт-Петербург, оценки конкурентов на данном сегменте рынка и подтверждено расчетами. В целом реализация проекта по созданию салона красоты экономически целесообразна. В будущем предприятие способно своевременно погашать свои обязательства перед кредиторами за счет его выручки. Основным элементом привлечения и удержания клиентов салон красоты намерен использовать высокое качество обслуживания при широком ассортименте разнообразных услуг и одновременно увеличивать спрос за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создания положительного имиджа.
Список использованных источников
1. Алексеева М.М., Планирование деятельности фирмы: Учеб-метод. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2009. – 412 с.
2. Баринов В.А. Бизнес-планирование Учебное пособие. – М.: ИНФРА-М, ФОРУМ, 2006. –272с.
3. Барроу П. Бизнес-план, который работает. – М.: «Альпина Бизнес Букс», 2006. – 288с.
4. Бекетова О.Н., Найденков В.И. Бизнес-план: теория и практика. – М.: Альфа-Пресс, 2006.- 272с.
5. Берд П. Бизнес-план Пошаговое руководство. – М.:ФАИР-ПРЕСС, Издат.-торг. дом Гранд, 2006. – 304с.
6. Бизнес-план. Методика составления. Реальный пример. / В.П. Буров, О.К. Морошкин и др. - М.: ЦИПККАП, 2008. – 246 с.
7. Бизнес-план. Методические материалы. // Под ред. Р.Г. Маниловского. - М.: Финансы и статистика, 2010. – 348 с.
8. Бизнес-план: рекомендации по составлению. Нормативная база. – М.: Приор, 2008 –304с.
9. Буров В.П., Ломакин А.Л., Морошкин В.А. Бизнес-план фирмы. Теория и практика Учеб. пособие. – М.: ИНФРА-М, 2006.- 192с.
10. Вест А. Бизнес-план. – М.: Проспект, 2005. – 232с.
11. Галенко В.П., Страхова О.А., Самарина Г.П. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики – М.: ИЦ Академия, 2005.- 288с.
12. Горемыкин В.А. Энциклопедия бизнес-планов. Методика разработки. 75 реальных образцов бизнес-планов. - М.: Ось-89, 2005. - 1120с.
13. Горемыкин В.А. Бизнес-план Методика разработки. 25 реальных образцов бизнес-плана.- М.: Ось-89, 2006.- 592с.
14. Грибалев Н.П., Игнатьева И.П. Бизнес-план. Практическое руководство по составлению. – СПб.:Питер, 2010. – 340 с.
15. Грибов В.Д. Основы бизнеса. – М.: Финансы и статистика, 2009. – 368 с.
16. Грибов В.Д., Грузинов В.П. Экономика предприятия, учебник + практикум. – М.: «Финансы и статистика», 2010. – 334с.
17. Громков А.В., Четвертакова Е.Г. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации. Оценки эффективности. Участие в конкурсах. Реформирование и финансовое оздоровление. Типичные ошибки. – М.: Книга сервис, 2005. – 320с.
18. Ермаков В.В. Рекламное дело. – М.: Инфра-М, 2010. –182с.
19. Кочиашвилли М. Маркетинг и менеджмент.KI// Журнал «KOSMETIK international», 2010. - № 1. – С. 12-14
20. Кураков Л.П., Ляпунов С.И., Мингазов Х.Х., Попов В.М. Бизнес-план: Дайджест и консалтинг. Зарубежный и отечественный опыт. В 2-х ч. Ч.2 - М.: Финансы и статистика, 2009. – 168 с.
21. Маркова В.Д., Кравченко Н.А. Бизнес-планирование. -+ Новосибирск: ЭКОР, 2010. - 446 с.
22. Маслова Т.Д., Божуик С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинг. – Спб.: «ПИТЕР», 2008. – 223с.
23. Орлова Е.Р. Бизнес план: основные проблемы и ошибки, возникающие при его написании. – М.: «ОМЕГА-Л», 2010. –148с.
24. Пивоваров К.В. Бизнес-планирование. / Маркетинг. Изд . 2 –е – М.: 2008 – 164 с.
25. Пилипенко Н.Н., Татарский Е.А. Основы маркетинга.– М.: Издат. центр «Маркетинг», 2008. –179с.
26. Плешков Б. Бизнес-план, или как повысить доходность вашего предприятия. - М.: СО Анкил, 2009. – 212 с.
27. Попова Р.Г., Самонова И.Н., Добросердова И.И. Финансы предприятия. - Спб.: «Питер» 2008. –221с.
28. Риски в современном бизнесе // Под ред. П.Г. Грибовский, С.Н. Петрова и др. - М.: Алланс, 2010. – 418 с.
29. Скворцов О.В. Налоги экспресс-курс.– М.: «Дело и Сервис».2008. – 237с.
30. Сухова Л.Ф., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес – плана и финансовому анализу предприятия. – М.: «Финансы и статистика», 2008. – 157с.
31. Ушаков И.И. Бизнес-план. - Спб.: Питер, 2006.-224с.
32. Хаскет Б., Смолен Л. Подготовка бизнес-плана: Бизнес по-западному. - СПб.: Питер, 2008. - 316 с.
33. Цвиркун А.Д., Акинфиев В.К. Анализ инвестиций и бизнес-план Методы и инструментальные средства. Ось-89, 2008.- 288с.
34. Чернова В.П., Эйнер Ю.Н. Бизнес-план: Рабочая книга. - СПб.: ЭиС, 2008. – 198 с.
35. Экономика предприятия//Под ред. О.Н. Волкова. М.: ИНФРА – М, 2010. – 312 с.
Купить / скачать дипломную (Получить по e-mail ознакомительную версию дипломной.)
|
|